Catering

Sovint tenim un motiu o un altre per celebrar alguna cosa: aniversaris, sants, comiats… ja sigui a casa o a l’empresa. De vegades també cal menjar durant una reunió de treball, o simplement es presenta una trobada informal amb família o amics.

Per a aquestes situacions i sempre que et vingui de gust alguna cosa diferent i de qualitat, a Xarcuteria Ferran Barcelona tenim un Servei de Càtering que cobrirà totes les teves necessitats. Si no has trobat cap menú que s’ajusti al que estàs buscant, et convidem a descobrir el nostre Llistat de productes de Càtering Pica-Pica perquè puguis fer-te un menú al teu gust.

No dubteu en enviar-nos un missatge o trucar-nos per telèfon a 93 318 75 33 si necessiteu més informació.

Safates (per a 10 persones)

Embotits clàssics (llonganissa de pagès, xoriço i assortiment de botifarres) 28,00 €
Embotits ibèrics de gla (llonganissa, xoriço, llom i morcón) 42,00 €
Triangles de formatge semiApte per a vegetarians 23,00 €
Assortiment de formatgesApte per a vegetarians 42,00 €
Salmó fumat premium 38,00 €
Encenalls de pernil

  • Pernil reserva
  • Espatlla ibèrica
  • Espatlla de gla
  • 23,00 €
  • 35,00 €
  • 45,00 €
Assortiment de canapès (safata de ½ kg) 39,00 €
Mini croissants farcits salats (mínim ½ kg) 50,00 €/kg

Tapes clàssiques

Truita de patates Apte per a vegetarians(para 10 persones)
+1 Ingredient
17,00 €
19,00 €
Empanada gallega de tonyina (24 mini porcions) 28,80 €
Fingers de pollastre amb salsa barbacoa (per a 10 persones) 21,00 €
Croquetes casolanes (mín. 10 un.) (bacallà, pollastre o pernil) 1,60 €/un.
Bunyols de bacallà (mín. 10 un.) 2,25 €/un.
Nuggets de pollastre (mín. 10 un.) 1,25 €/un.
Falafel (mín. 10 un.)Apte per a vegetarians Producte nou 1,30 €/un.
Pa amb tomàquet (mín. 4 racions)Apte per a vegetarians 2,50 €/rac.

Gotets (mín. 10 un. per producte)

Cor de carxofa amb pernil ibèric * 2,35 €/un.
Crema de carbassaApte per a vegetarians* 2,35 €/un.
GaspatxoApte per a vegetarians* 2,35 €/un.
Hummus amb cruditésApte per a vegetarians* 2,35 €/un.

Mini amanides (mín. 10 un. per producte)

Ensaladilla rusa * 3,10 €/un.
CuscúsApte per a vegetarians 3,10 €/un.
Arròs amb verduretesApte per a vegetarians 3,10 €/un.
Mezclum, olives negres i tomàquet cherryApte per a vegetarians 3,10 €/un.
Mini mozzarella amb tomàquet cherry al pestoApte per a vegetarians 3,25 €/un.

Mini entrepans (mín. 10 un. per producte)

D’embotits variats i/o de formatgeApto para vegetarianos 2,10 €/un.
Vegetals (amb gall dindi o formatgeApto para vegetarianos) 2,50 €/un.
VegansApte per a vegetarians 2,10 €/un.
Ibèrics variats 2,60 €/un.
Mini brioix de pernil dolç i formatge * 2,40 €/un.
Mini brioix de roastbeef amb mostassa i mel 2,75 €/un.
Mini hamburguesa de carn madurada amb formatge i ceba caramel·litzada 3,50 €/un.
Mini hamburguesa vegetal amb formatge i ceba caramel·litzada (opció sense formatge)Apte per a vegetarians 3,25 €/un.
Mini hotdog 2,75 €/un.
Pa bao amb pulled pork 4,25 €/un.

“Bocaditos” (mín. 10 un. per producte)

Mini truita de patata clàssicaApto para vegetarianos 1,60 €/un.
Mini truita trufadaApto para vegetarianos 1,95 €/un.
Mini burrito de pollastre al curry 1,60 €/un.
Mini burrito vegetariàApto para vegetarianos 1,60 €/un.
Montadito de sobrassada amb mel i brie 1,95 €/un.
Tartaleta de brandada de bacallà amb
melmelada de tomàquet
2,75 €/un.
Tartaleta de ganache de foie gras d’ànec amb
melmelada de figues
3,50 €/un.
Cullereta de cecina d’Angus amb encenalls de parmesà 2,15 €/un.
Cullereta de salmó fumat amb ceba caramel·litzada 1,95 €/un.
Croquetes gourmet (consultar varietats disponibles) 1,80 €/un.
Croquetes vegetarianes / veganes (consultar varietats disponibles)Apte per a vegetarians 1,80 €/un.

Postres

Brownie de xocolata amb nous pecanes (mín. 10 un.)Apte per a vegetarians 2,75 €/un.
Mini macedònia (mín. 10 un.)Apte per a vegetarians 2,75 €/un.
Assortiment de rebosteria dolça (mín. ½ kg)Apte per a vegetarians 55,00 €/kg

Apte per a vegetarians Apte per a vegetarians
* Amb opció vegetariana i/o vegana
* Disponible segons temporada

Veure condicions generals del Servei de Càtering (més avall)

Condicions Generals:

· Tots els productes cuinats se serviran tebis o a temperatura ambient.
· Tots els preus tenen l’I.V.A. inclòs i poden estar subjectes a canvis.
· Els preus no inclouen cap altre producte i/o servei no especificat anteriorment.
· Per servei de begudes, postres, material d’un sol ús, parament, servei de cambrers, etc., sol·licitar informació.
· Per tal de garantir el servei es recomana realitzar les comandes amb almenys 1 setmana d’antelació.
· La comanda no quedarà oficialment confirmada fins que s’aboni almenys el 50% de l’import total en concepte de paga i senyal. El pagament es pot realitzar en efectiu o targeta a la nostra botiga física, per Bizum o mitjançant transferència bancària enviant el justificant de la mateixa a ferran@xarcuteriaferran.com.
· Els dies 23 i 24 de desembre, comandes molt limitades. Consultar disponibilitat.

Servei a domicili:
· A tots els enviaments a domicili se’ls aplicarà unes despeses de desplaçament.
· Per a serveis fora de la ciutat, consultar comanda mínima i condicions.
· Horari de lliurament a domicili: De dilluns a divendres de 9h30 a 20h30, dissabtes de 10:30h a 20:30h. Als lliuraments realitzats fora d’aquests horaris se’ls aplicarà un suplement.
· Per diumenges i festius, consultar comanda mínima i condicions.

Condicions de cancel·lació:
(1) Si la cancel·lació es realitza com a molt tard 72 h abans del lliurament:
· En cas d’haver realitzat el pagament amb targeta (parcial o total), l’import pagat es guardarà a compte per a una futura comanda a realitzar dins d’un període de 4 mesos des de la data de cancel·lació.
· En cas d’haver realitzat el pagament en efectiu, per Bizum o transferència bancària, es retornarà el 100% de l’import pagat.
(2) Si la cancel·lació es realitza entre 72 h i 48 h abans del lliurament:
· En cas d’haver realitzat el pagament en la seva totalitat:
– Si s’ha realitzat el pagament amb targeta, el 50% de l’import pagat es guardarà a compte per a una futura comanda a realitzar dins d’un període de 4 mesos des de la data de cancel·lació.
– Si el pagament s’ha realitzat en efectiu, per Bizum o transferència bancària, es retornarà el 50% de l’import pagat.
· En cas d’haver realitzat una paga i senyal del 50%, no es guardarà ni es retornarà l’import pagat.
(3) Si la cancel·lació es realitza menys de 48 hores abans del lliurament:
· Independentment de la forma de pagament utilitzada, no es guardarà ni es retornarà l’import pagat.

Aquestes condicions de cancel·lació s’apliquen a totes les comandes, tret que la nostra oferta personalitzada per al vostre esdeveniment estipuli condicions diferents. En aquest cas, prevaldran les condicions de la nostra oferta personalitzada per al vostre esdeveniment.